Gastronomia

Da gastronomia típica de Valongo do Vouga destacam-se alguns pratos como:

Bacalhau à Jacinto
Bacalhau à Tróia
Chanfana
Vitela Assada
Bacalhau à lagareiro
Cabrito no forno
Carnes grelhadas
Carolos com carne de porco cozida
Cozido à portuguesa
Doçaria = Suspiros e cavacas
Enguias fritas
Padas da Veiga
Peixe do rio de escabeche
Rojões
Obviamente que para acompanhar estes sabores regionais nada melhor que os vinhos da região:

Quinta da Aguieira.
Vinhos da Quinta do Pisão
Vinhos da Quinta da Lomba (sem actividade)